A licitación la gestión del kiosco-bar de la Virgen de las Viñas por cinco años

El Ayuntamiento de Aranda de Duero ha abierto el proceso de licitación para la concesión de la gestión del kiosco-bar “Virgen de las Viñas”, situado en la explanada de la ermita. El plazo para presentar ofertas permanecerá abierto hasta el próximo 19 de enero.

La concesión tendrá una duración inicial de cinco años, contados desde la formalización del contrato, y contempla la explotación del kiosco-bar con terraza, incluyendo diez veladores ya incorporados en la concesión sin coste adicional. El adjudicatario deberá abrir el establecimiento en un plazo máximo de 60 días, pudiendo obtener mayor puntuación si adelanta la apertura.

El canon mensual de salida se ha fijado en 293 euros, tras un estudio de mercado basado en precios de alquiler de establecimientos similares en Aranda y Burgos. Este importe tiene en cuenta tanto la ubicación del kiosco, alejada del casco urbano, como el hecho de que el local se encuentra sin equipamiento, que deberá ser aportado por la empresa adjudicataria.

En cuanto al horario mínimo obligatorio, el pliego establece la apertura todos los días de la semana entre el 1 de abril y el 31 de octubre, de 11:00 a 21:00 horas. Durante los meses de invierno, del 1 de noviembre al 31 de marzo, el horario se reducirá a viernes, sábados y domingos, de 11:00 a 19:00 horas, permitiéndose el descanso semanal y la compensación de días.

El contrato recoge una amplia relación de obligaciones para el concesionario, entre las que destacan el mantenimiento y limpieza tanto del local como del entorno, la adquisición del mobiliario y equipamiento necesario, el cumplimiento estricto de la normativa sanitaria y laboral, la recogida selectiva de residuos y la prohibición expresa de subarrendar o ceder la concesión. Asimismo, se refuerza el compromiso medioambiental con la exigencia de vajilla reutilizable y la promoción de productos de la zona.

 

 

El sistema de adjudicación valorará, además de la oferta económica, otros criterios como las inversiones de mejora en el local, la ampliación del horario, la rapidez en la apertura, el compromiso de contratación de personal —con fomento del empleo femenino—, la experiencia en la gestión de concesiones públicas y la propuesta de actividades culturales y de ocio a lo largo del año.

 

Para garantizar el cumplimiento del contrato, el pliego establece un régimen sancionador con multas que pueden alcanzar los 1.200 euros en caso de infracciones muy graves, así como causas de resolución inmediata como el cierre injustificado, el impago del canon o el incumplimiento de los compromisos adquiridos.