ASAR imparte una formación en el programa de empleo de Cruz Roja

Cruz Roja, a través del Programa de Empleo, acerca al mercado laboral a las personas que lo tienen más difícil, mejorando su empleabilidad a través del refuerzo de competencias profesionales potenciando su posibilidad de acceder a un puesto de trabajo y promoviendo la igualdad de oportunidades y de trato en el empleo.

Los alumnos del curso de ayudante de camarero del programa de empleo de Cruz Roja tendrán una profesora especial, ya que conocerán de la mano de la sumiller Eleonora Ivanova nociones sobre los vinos de la Ribera del Duero. La profesional es miembro de ASAR (Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera) y segunda clasificada en el XXI Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León del 2022.

Con ella, los alumnos recibirán nociones sobre el descorche y servicio de botellas de vino, las temperaturas adecuadas, los tamaños de las copas, las variedades de uvas de la DO Ribera del Duero, los tipos de vino que existen y una introducción a la cata de vino.

Esta acción forma parte de los objetivos de ASAR, entre los que se encuentran la divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la calidad profesional del Sumiller. Dar a conocer sus conocimientos enológicos y colaborar con asociaciones son otros de los que persigue.