El 19 de abril dará comienzo el concurso de tapas organizado por la Asociación de Hosteleros de Aranda y la ribera (ASOHAR). Un certamen en el que pueden participar los establecimientos que forman parte de este colectivo, en el que habrá muchas variaciones.
Uno de ellos es la celebración de una feria, que tendrá lugar en la plaza Mayor el día en el que empieza el concurso, que este año celebra su vigésimo segunda edición. Así, entre las 19 y las 21 horas los participantes que lo deseen pueden ofrecer sus propuestas culinarias en pequeño formato a las personas que acudan.
A partir de ahí, las tapas podrán degustarse en los propios establecimientos, pero en esta ocasión sólo habrá una, ya que se eliminan las categorías de fría y caliente para optar a los tres premios que se otorgan a la primera, segunda y tercera tapa más votada. Y no habrá jurado profesional, sino que será el propio cliente el que valorará lo que toma.
¿Cómo se votará?
ASOHAR pondrá a disposición de los consumidores participantes un folleto con su veredicto. Y podrá optar a premios, ya que se realizarán sorteos con las papeletas que tengan al menos 10 tapas degustadas. Así, se sortean 1 Smart TV, 4 bonos Vip de Sonorama, 5 paquetes de 6 botellas de vino y cinco lotes de productos de alimentación Burgos Alimenta.
Precios
A la novedad en los premios se suma la de los precios, ya que en vez de establecer un precio único por tapa, independientemente del local donde se tome, los organizadores han optado porque sea el propio hostelero el que decide qué precio poner a su propuesta competidora.
Así, se establecerá un precio de venta al público de la tapa armonizada con el vino Ribera del Duero que se elija, y el precio de la tapa será de libre elección por el establecimiento participante.
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