La comunidad musulmana de Aranda de Duero celebra el Eid al-Adha en El Picón

La comunidad musulmana de Aranda de Duero se encuentra celebrando este viernes el Eid al-Adha, una importante festividad islámica que celebran los musulmanes de todo el mundo conocida como Día del cordero, y una de las fechas más señaladas de su calendario junto al Ramadán.

El espacio del Picón ha sido el lugar elegido por los fieles para congregarse en una oración comunitaria con la que se inicia esta celebración

Esta festividad conmemora el pasaje del Corán en el se cuenta que Abraham estuvo dispuesto a sacrificar a su hijo por obediencia a Dios, quien finalmente lo sustituyó por un cordero. En recuerdo de este acto, las familias musulmanas sacrifican un animal —normalmente una oveja o un cordero— siguiendo el rito halal. Actualmente, por motivos de seguridad alimentaria, este sacrificio se realiza en mataderos autorizados.

Así, la carne del cordero se divide en tres partes: una se queda en casa, otra se comparte con amigos y vecinos, y la tercera se destina a quienes más lo necesitan. La gastronomía también juega un papel esencial en esta festividad. Platos tradicionales como el boulfaf —elaborado con hígado envuelto en grasa y asado— inauguran la jornada. Y por la tarde llegará la hora de otro guiso especial, el Douara.

Aranda de Duero cuenta con alrededor de 800 personas musulmanas, teniendo en cuenta que, según los datos de empadronamiento en el Ayuntamiento ofrecidos a primeros de año, había 739 marroquís, 45 senegaleses y 42 argelinos.