Durante los próximos 30 días se encuentra expuesta al público la ordenanza que regulará el uso y el mantenimiento de las bodegas y lagares tradicionales del municipio de Gumiel de Mercado. Una normativa que obliga a los titulares a conservar y mantener su bodega y los elementos próximos porque, en caso contrario, podrá el Ayuntamiento asumir la titularidad de la misma por abandono.
De esta manera, el Consistorio pretende conservar el cerro del Castillo, donde se encuentran documentadas 106 bodegas y 69 lagares conformando una red subterránea de 3 kilómetros en galerías, una vez que el uso inicial, el de elaboración de vino, casi ha desaparecido, con el objetivo de conservar este legado etnológico del municipio.
El primer trabajo consistió en documentar las bodegas, algo que se consiguió hacer en 2019. El segundo ha sido redactar esta ordenanza para ayudar a su conservación, teniendo en cuenta que el estado de conservación de alrededor del 75% se encuentra en buen estado o es recuperable.
Porque son los dueños de las bodegas los que pueden disfrutar de ellas, pero siempre y cuando su conservación sea óptima. En caso de no querer o poder costear los gastos, los titulares podrán cederlas al Ayuntamiento para conservarlas. De todas formas, se planteará una partida anual para ayudar en los trabajos con el objetivo de colaborar en su mantenimiento. Eso sí, el abandono supondrá la pérdida de la titularidad.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|