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Cuidado con el etiquetado de los lechazos

UCCL detecta posibles fraudes

26/12/2018 12:22 | DR
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La Unión de Campesinos de Castilla y León insiste en la necesidad de llevar a cabo una especial vigilancia en la trazabilidad de los productos de Castilla y León, en concreto de los lechazos, para que el consumidor sea consciente de lo qué compra y no haya lugar a fraudes. Como la competencia sobre el etiquetaje de productos pertenece a Consumo, en la reunión que se celebra hoy en el seno del Consejo Agrario de Castilla y León, desde esta Organización se ha solicitado la constitución de una Comisión Conjunta de Agricultura y Consumo que analice cómo se están llevando a cabo los controles sobre el etiquetado de los lechazos. “Seguimos detectando que, en muchos casos, no se recoge la procedencia del producto. Los consumidores tenemos derecho a saber de dónde proceden los productos alimenticios que consumimos”, advierten.

Que el origen del producto esté indicado en su etiqueta implica también un valor añadido para el ganadero “pues la calidad de nuestros lechazos es muy superior”, prosiguen diciendo.

UCCL  opina que la crisis que viene arrastrando el sector ovino, que en el último año ha perdido un 7% de ganaderos, “debe atajarse desde todas las vertientes, y el etiquetado puede ser un apoyo muy importante”. Por ello entienden que “un etiquetado claro y conciso sería un gran avance tanto para consumidores como para productores. Y evitaría la posibilidad de fraudes”.

Imagen: Facebook IGP Lechazo de Castilla y León

 
 
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