
Gumiel de Mercado ya ha aprobado de forma definitiva la ordenanza reguladora del uso y conservación de las bodegas y lagares tradicionales, una normativa destinada a proteger uno de los elementos más singulares del patrimonio cultural de la localidad, al tiempo que impulsa nuevas medidas de gestión urbanística en el municipio.
La ordenanza afecta a la totalidad de las bodegas y lagares tradicionales del término municipal, con especial atención al entorno del Cerro del Castillo, donde se concentra el principal barrio de bodegas de la localidad. Según el inventario municipal, el conjunto está formado por 106 bodegas y 69 lagares, que configuran una red subterránea de aproximadamente tres kilómetros de longitud.
El texto aprobado subraya el valor histórico, paisajístico y cultural de estas construcciones excavadas en la tierra, consideradas un símbolo de la Ribera del Duero. Sin embargo, también alerta del deterioro progresivo de muchas de ellas debido al abandono, la falta de uso y actuaciones incompatibles con su estructura tradicional.
La norma plantea la necesidad de recuperar la funcionalidad de estas galerías subterráneas como herramienta clave para su conservación, estableciendo pautas técnicas, obligaciones de mantenimiento y criterios de intervención común entre propietarios.
Gestión, uso y cesión de bodegas
Entre las medidas más destacadas, la ordenanza contempla que el Ayuntamiento pueda recuperar la titularidad de determinadas bodegas en situación de abandono o riesgo, para posteriormente ceder su uso a vecinos, colectivos o asociaciones locales.
Se priorizará a personas empadronadas, asociaciones culturales, peñas, agrupaciones vinculadas a la elaboración de vino artesanal y a iniciativas como la “Quinta” anual, con el objetivo de mantener la tradición social y vitivinícola del municipio.
Asimismo, se refuerza el deber de conservación de los titulares, tanto en elementos sobre rasante como en las estructuras subterráneas, con especial vigilancia sobre accesos deteriorados o taponamientos que puedan comprometer la estabilidad del conjunto.
El Ayuntamiento también continuará promoviendo actividades de difusión de la cultura del vino, como la tradicional cata de vinos elaborados en la localidad.
Enajenación de cinco parcelas en la calle La Ermita
En paralelo, el Ayuntamiento ha aprobado el pliego de condiciones para la enajenación mediante subasta pública de cinco parcelas de suelo urbano situadas en la calle La Ermita, destinadas exclusivamente a la construcción de viviendas unifamiliares o ampliaciones de inmuebles existentes.
Las parcelas cuentan con superficies de entre 406 y 408 metros cuadrados y precios de licitación que oscilan en torno a los 23.000 euros (IVA incluido) cada una. En concreto, se trata de los números 8, 12, 13, 14 y 15 de dicha vía.
El procedimiento, de carácter abierto, permitirá la presentación de ofertas al alza durante un plazo de veinte días naturales contados desde hoy.

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