Regresa el concurso comarcal de tapas con novedades

Marzo ha sido el mes elegido por la Asociación de hosteleros de Aranda de Duero y la Ribera (ASOHAR) para desarrollar una nueva edición del concurso comarcal de tapas. Será la vigésimo primera y se celebrará entre los días 17 y 26 de marzo. La última edición se celebró en noviembre de 2021 y no tuvo carácter competitivo.

Serán 23 los establecimientos participantes en esta ocasión: Casa Florencio, Trasgu, Montermoso, Tierra y Mar, Tío Juanillo, La Traviesa, La Pícara, Tubular, Nuevo Coto- Cumpanis, Lagar de Isilla, La Casona de la Vid, Bocaboca, Casanova, El Cordero, El Viso, Castillo de Izán, Baldíos, Las Baronas, Central, Aquí Te Espero, El 51 del Sol, Black & White y Silviano.

Así, durante diez días Aranda se convertirá en un referente gastronómico para los arandinos y para los visitantes; al mismo tiempo que servirá para dinamizar el sector difundiendo la cultura gastronómica.

Y habrá novedades, ya que cada establecimiento podrá participar con un máximo de dos tapas al concurso, únicamente una por categoría. Y serán dos categorías: tapa oro y tapa plata. Las tapas correspondientes a la categoría oro tendrán un precio de 3,50 euros, mientras que las presentadas a la categoría plata serán a un coste de 2,30 para el consumidor. En el caso de que se elija junto al vino propuesto Ribera del Duero por cada establecimiento; con la tapa oro será de 5 euros y con la tapa plata de 3,50 euros.

Será un jurado profesional quien las evaluará.