Cinco sumilleres ribereños acuden al 26º Concurso de Sumilleres de Castilla y León

Cinco sumilleres ribereños participarán desde hoy en el Concurso de sumilleres de Castilla y León que se celebrará en la villa romana de La Olmeda de Pedrosa de la Vega (Palencia). Una cita que contará con presencia de la Ribera del Duero de la mano de la Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera (ASAR).

Así, hasta allí viajarán Jenifer González, de Bodegas Portia; Dayanna Francisca Valarezo, de Noe Gastroversia; Luz Salazar, de Bodegas Nabal; Miguel Antonio Cámara de Bodegas Jarros; y Jaime John Fieldhouse, colaborador en diversas bodegas.

El evento comienza a las diez de la mañana, y las primeras pruebas consistirán en un examen escrito, una prueba de cata y una evaluación en inglés. A continuación, se llevará a cabo una cata especial dirigida por Juan José Parra, director técnico adjunto de Tempos Vega Sicilia, donde se presentarán vinos de gran prestigio de esta bodega vallisoletana.

En la sesión de la tarde, los tres mejores sumilleres de entre todas las asociaciones participantes competirán en la gran final, enfrentándose a pruebas de cata, maridaje y decantación, entre otras.

El ganador recibirá una plaza en el Aula Marqués de Riscal y una visita exclusiva a la bodega Vega Sicilia y a la Tonelería J. M. Gonçalves en Miranda do Douro.

De este concurso saldrán los representantes de cada provincia de Castilla y León en el certamen nacional que se celebrará en el Salón Gourmets de Madrid del 7 al 10 de abril.