La vida del hostelero Santiago Domínguez llega a Aranda en formato biográfico

El próximo lunes 8 de junio Aranda de Duero acogerá la presentación oficial de la biografía del empresario hostelero ribereño Santiago Domínguez, una obra que repasa la trayectoria vital y profesional de uno de los referentes del sector de la restauración con raíces en la provincia de Burgos.

El acto tendrá lugar a las 19:30 horas en el Salón de Actos del edificio Tomás Pascual Sanz y está organizado por el periodista y escritor Graciano Palomo, en colaboración con la Diputación Provincial de Burgos y la Institución Gabrielista.

El libro, titulado “Santiago Domínguez. El hombre que supo aprender”, ofrece un recorrido por la vida de este empresario natural de Vadocondes y afincado desde hace décadas en Marbella, donde ha desarrollado una destacada carrera en el ámbito de la hostelería de alto nivel.

La obra pone el foco en su historia personal como ejemplo de esfuerzo, emprendimiento y superación, además de su vinculación constante con sus orígenes ribereños. Domínguez fue distinguido en 2023 con el Premio Hermano Celestino de Honor, otorgado por la Institución Gabrielista en reconocimiento a su aportación social y profesional.

El autor del libro aborda la figura del empresario desde una perspectiva biográfica y testimonial, profundizando tanto en su dimensión humana como en su recorrido empresarial, en un relato cercano construido a partir de experiencias y vivencias compartidas.

En la presentación intervendrán, además del autor y del propio protagonista, distintas personalidades del ámbito institucional y gastronómico, entre ellas Cándido, Mesonero Mayor de Castilla.