Once establecimientos participarán en la Ruta de la Morcilla IGP de Burgos

La Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR), junto a la IGP Morcilla de Burgos y el Ayuntamiento de Aranda de Duero, organizan la tercera edición de la Ruta de la IGP Morcilla de Burgos. En ella participarán un total de once establecimientos de Aranda de Duero y la Comarca. Todos ellos tienen el reto de elaborar tapas y platos innovadores en torno a este emblemático producto.

Esta cita gastronómica se iniciará el próximo 7 de noviembre y tendrá continuidad durante diez días, hasta el 16. Participan en ella en Aranda: El Lagar de Isilla, Tierra y Mar al corte, Monalisa Gastrobar, Restaurante Trasgu, Hotel Montermoso, Casa Florencio, Café Central, La Pícara y El Ciprés. Se unen a la propuesta Hotel Las Baronas de Santa Cruz de la Sanceda y La Casona de la localidad de la Vid.

 

Acto benéfico

Al igual que ocurriera el año pasado, el evento lleva consigo un acto benéfico, ya que el sábado 8 de noviembre se instalarán en la calle La Sal de Aranda de Duero casetas donde se podrá degustar la morcilla de Burgos al precio simbólico de un euro por ración. La cita dará comienzo a las 12:30 horas.

Y si en 2024 el beneficio fue a para a la asociación ALEA que trabaja con niños y jóvenes con necesidades especiales, en esta ocasión lo recaudado se destinará a Salud Mental Aranda.

Y se contará con la colaboración de La Tanguilla, que acercará juegos tradicionales para que el público pueda participar.