ANPROGAPOR responde al manifiesto de la D.O. Ribera del Duero y defiende la convivencia entre vino y ganadería

La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) ha salido al paso del manifiesto presentado este miércoles por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero para reclamar un mayor control sobre la implantación de explotaciones ganaderas intensivas y plantas de biogás en el territorio de la denominación.

La organización rechaza que el debate se plantee como una confrontación entre ambos sectores y defiende que la actividad ganadera y la vitivinícola "son plenamente compatibles", por lo que considera que cualquier decisión sobre nuevas explotaciones debe basarse en criterios técnicos y científicos, y no en "prohibiciones generales o zonas de exclusión".

Desde ANPROGAPOR recuerdan que el porcino es uno de los sectores "más regulados y garantistas" de la cadena alimentaria y sostienen que comparte la necesidad de proteger los viñedos, las bodegas, el paisaje y el enoturismo, aunque advierten de que esa protección "no puede convertirse en un derecho de veto sobre otra actividad económica esencial para el territorio".

La organización responde así al manifiesto presentado por la D.O. Ribera del Duero, en el que el Consejo Regulador solicita a la Junta de Castilla y León recuperar la licencia ambiental ordinaria para todas las explotaciones ganaderas intensivas situadas dentro de la denominación, establecer distancias mínimas respecto a viñedos y bodegas y revisar la normativa autonómica aprobada en 2020.

 

"Una falsa disyuntiva"

ANPROGAPOR considera que se está generando una "falsa disyuntiva" entre el vino y la ganadería, dos actividades que, asegura, han convivido durante décadas en Castilla y León y que forman parte de la identidad y de la economía del medio rural.

Como argumento, la asociación recuerda que el crecimiento de la propia Denominación de Origen Ribera del Duero desde su creación en 1982 se ha producido paralelamente al desarrollo del sector ganadero, lo que, a su juicio, demuestra que ambas actividades no son incompatibles.

 

El peso económico de la ganadería

Frente a los datos económicos esgrimidos por el Consejo Regulador para justificar la importancia del sector vitivinícola, ANPROGAPOR pone el foco en la aportación de la ganadería a la economía regional.

Según la organización, el complejo ganadero-industrial representa alrededor del 16,1 % del Producto Interior Bruto de Castilla y León, con un valor cercano a 11.900 millones de euros, y sostiene alrededor de 40.000 empleos directos, de los que más de 29.400 se localizan en municipios de menos de 5.000 habitantes, donde desempeña un papel clave frente a la despoblación.

 

Defensa de la economía circular

La asociación también reivindica los avances realizados por el sector porcino en materia de sostenibilidad, destacando la reducción de emisiones, la digitalización de las explotaciones y la gestión de los purines.

En este sentido, señala que las deyecciones ganaderas, tratadas conforme a la normativa vigente, pueden emplearse como fertilizantes orgánicos en los cultivos, incluidos los viñedos, o destinarse a la producción de biogás y biometano mediante procesos de digestión anaerobia.

Por último, ANPROGAPOR hace un llamamiento a la Junta de Castilla y León y a las administraciones locales para abrir un proceso de diálogo entre representantes del sector ganadero, vitivinícola, turístico y de los municipios afectados. "El futuro del medio rural no pasa por enfrentar actividades, sino por establecer reglas claras que permitan que todas ellas puedan desarrollarse de manera responsable", concluye la organización.