ASEBOR se integra en FIVIN

La Asociación Empresarial de Bodegas acogidas a la Denominación de Origen Ribera del Duero (ASEBOR) ha anunciado su incorporación a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), una decisión con la que pretende reforzar su implicación en la difusión de mensajes responsables y basados en el conocimiento científico acerca del consumo de vino.

La adhesión responde a la intención de la asociación de participar activamente en una estrategia común del sector vitivinícola que fomente hábitos de consumo moderados y que contribuya a prevenir el abuso del alcohol desde la información rigurosa. En este sentido, ASEBOR considera clave que las propias bodegas asuman un papel destacado en la transmisión de mensajes claros, coherentes y alineados con la responsabilidad social.

El presidente de ASEBOR, Iker Ugarte Arroyo, subraya que el vínculo histórico y cultural entre la Ribera del Duero y el vino implica también asumir compromisos en materia de comunicación. “Las bodegas del territorio forman parte de una tradición profundamente ligada al vino y eso nos obliga a comunicar con responsabilidad, apoyándonos en la evidencia científica y promoviendo un consumo moderado”, señala.

Desde FIVIN valoran positivamente la incorporación de la asociación ribereña, destacando que permitirá ampliar la labor divulgativa que la fundación desarrolla desde hace más de tres décadas en torno a la información sobre vino y salud. La entidad considera que esta colaboración refuerza el impulso de iniciativas orientadas a promover estilos de vida equilibrados y a responder a una creciente demanda social de transparencia informativa.

Con este paso, ASEBOR consolida su apuesta por la sostenibilidad social del sector vitivinícola y por una comunicación que resalte los valores culturales y sociales del vino, sin perder de vista la importancia de la moderación. Defienden que diversos estudios científicos apuntan a que el consumo responsable puede formar parte de los hábitos de vida de adultos sanos.

Eso sí, no hay que descartar que existen otros informes científicos que concluyen que el consumo de alcohol no es saludable y cuanto menor sea mejor.

 

Imagen: @Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino