Enoduero distingue a Josefina Vila Crespo como socia de honor

La Asociación de Enólogos de la Ribera del Duero, Enoduero, ha nombrado socia de honor a Josefina Vila Crespo, profesora de Enología de la Universidad de Valladolid desde la implantación de estos estudios universitarios hace casi tres décadas. El reconocimiento se ha producido en el marco de la tradicional cata de fin de año de la asociación.

El presidente de Enoduero, Antonio de la Fuente, subraya la relevancia de la trayectoria de Vila Crespo, destacando su contribución decisiva al desarrollo del sector vitivinícola. “No pertenece a una gran bodega, pero su labor ha sido y es fundamental en el crecimiento constante de denominaciones de origen como Ribera del Duero. Es responsable de que muchos de nosotros estemos hoy aquí”, afirmó.

L a nueva socia de honor reivindica la figura del enólogo como una pieza esencial dentro de la bodega. “Es el máximo responsable de la transformación de la uva en vino”, señaló, defendiendo una visión del vino alejada de las modas pasajeras y centrada en la identidad. “Valoro que tenga personalidad y que refleje el terruño, la variedad y la tradición de una zona”, explicó.

Con este nombramiento, Josefina Vila Crespo se suma a un selecto grupo de socios de honor de Enoduero, entre los que figuran referentes del sector como Peter Sisseck, Xavier Ausás, Mariano García, Alejandro Fernández, Yolanda García Viadero o Tomás Postigo, además de profesionales del ámbito institucional y periodístico vinculados al desarrollo de la Ribera del Duero. La profesora mostró su intención de participar activamente en la asociación y agradeció el reconocimiento, destacando el reencuentro con antiguos alumnos y el valor del colectivo como espacio de formación y unión profesional.

Fundada en 2007, Enoduero supera actualmente los 120 socios y trabaja en la divulgación de la cultura del vino y la formación continua de los enólogos de la Ribera del Duero.