Mica reinventa su modelo de negocio y apuesta solo por la cerveza sin alcohol

La marca arandina Cerveza Mica ha anunciado un cambio estratégico en su modelo de negocio tras más de una década de trayectoria y más de 50 premios internacionales, orientando toda su actividad hacia la producción exclusiva de cerveza sin alcohol. La compañía se presenta así como la primera marca española que centra su oferta íntegramente en este segmento, en respuesta a la evolución de los hábitos de consumo.

El giro empresarial llega en un contexto de crecimiento del mercado denominado NoLow —cervezas 0,0 y sin alcohol—, que ya representa el 14% del total comercializado y registra incrementos anuales cercanos al 4%, con previsiones de alcanzar el 7% en los próximos años. En este escenario, la firma aspira a lograr una cuota de mercado del 1% en 2030 y alcanzar una producción estimada de cuatro millones de litros. A corto plazo, prevé superar el millón de euros de facturación durante este año.

El fundador y consejero delegado de la empresa, Juan Cereijo, ha señalado que la decisión responde a una tendencia creciente entre los consumidores, especialmente entre los más jóvenes, hacia un consumo moderado y compatible con el cuidado de la salud. Según explica, la compañía apuesta por ofrecer “una cerveza sin alcohol con sabor y frescura” mediante una transformación completa de su posicionamiento.

Entre las características del producto, la empresa destaca que sus cervezas son sin gluten, bajas en calorías y elaboradas con ingredientes naturales, mediante procesos de fermentación controlada que buscan mantener cuerpo, aroma y textura. Además, introduce en el mercado español el concepto de servicio en copa nucleada, diseñada para potenciar la liberación de aromas y la estabilidad de la espuma.

La primera referencia dentro de esta nueva etapa es Mica Tradición, una tostada estilo Amber Ale. En los próximos meses está previsto incorporar otras variedades, como Mica Intensa (IPA) y Mica Natural (Pilsen), todas ellas sin alcohol, sin filtrar y con bajo contenido calórico.

Fundada hace más de diez años, la marca inicia así una nueva fase orientada a la innovación y al posicionamiento en un nicho en expansión dentro del sector cervecero, alineando su estrategia con la demanda creciente de productos asociados al consumo responsable.