Sobresaliente para la Ruta de la IGP Morcilla de Burgos

El resultado de la Ruta de la IGP Morcilla de Burgos impulsada por la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera lleva a reconocer a este colectivo que no sólo se ha tratado de un evento culinario, “sino una experiencia que ha cautivado a los paladares de la comunidad local y a los amantes de la buena mesa”. Y es que la califican con la nota de “sobresaliente”, habiendo dado fruto el esfuerzo que se ha hecho “por celebrar la innovación culinaria y destacar los sabores auténticos de nuestra tierra”.

Un evento con premio y, por tanto, con establecimientos ganadores. En la categoría de plato el galardón se lo ha llevado el “Falso Risotto” de Casa Florencio; mientras que en la de tapas han sido tres los vencedores: el “Buen Rollito” del Lagar de Isilla, el “Falso Maki” del restaurante El Ventorro y la “Morci-Bao” de Noe- Gastroversia.

También el público que ha disfrutado de esta ruta ha tenido premio, a través de un sorteo. De esta manera los números 479 y 1.159 logran vales de 50 euros para gastar en establecimientos asociados; los números 1.362, 1.102, 289 y 1.269 vales de 20 € para comprar en el comercio local de ACOA; y los números 1.329 y 1.223 lotes de morcillas de la IGP Morcilla de Burgos.

 

También solidaria

La cita, más allá de convertirse en una experiencia gastronómica, ha tenido su faceta solidaria con un evento de presentación en el que se recaudaron 903€. Un dinero que ha sido destinado  al proyecto “Cuentos Compartidos” de la asociación local Alea, que se dedica a atender las necesidades especiales de menores y jóvenes en Aranda de Duero.

 

Imagen: Entrega del cheque a José Félix Criado, Alea, de la mano de Nuria Leal, Presidenta de ASOHAR, (izquierda) y Maribel Martín , Morcillas el Revillano.