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Parque Inmobiliario

Placa de inducción o vitrocerámica

Saber las ventajas para elegir la opción más adecuada

02/08/2018 11:28 | DR
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¿Qué es mejor: placa de inducción o vitrocerámica? Hacemos un repaso a qué es lo que más nos gusta de cada una de ellas.

 

Ventajas de la placa vitrocerámica

La placa vitrocerámica es una cocina eléctrica que calienta las ollas y sartenes al ponerlas sobre una placa lisa de cerámica vitrificada. Las principales ventajas de la vitrocerámica son:

  •     Es muy económica. Puedes encontrar un modelo básico desde 50 € en cualquier tienda de electrodomésticos, grandes superficies o tiendas online.
  •     Es fácil de limpiar y no hace falta desmontarla. Para su limpieza es fundamental utilizar una rasqueta, un limpiador específico y una bayeta.
  •     Se puede utilizar cualquier sartén u olla. Si en tu anterior cocina cocinabas en una placa de inducción o de gas, no tienes que cambiar las cacerolas porque todas son útiles.
  •     El calentamiento es progresivo.

 

 

Ventajas de la placa de inducción

 

La placa de inducción calienta directamente el recipiente mediante un campo electromagnético, lo que reduce considerablemente el tiempo que se tarda, por ejemplo, en hacer hervir el agua para cocer la pasta.

 

  •     La gran diferencia con otros tipos de cocina es la rapidez con la que calienta.
  •     Las placas no queman. La inducción solo transmite calor al recipiente apto para ella, por lo que no existe riesgo de quemaduras ni accidentes infantiles.
  •     Consume menos electricidad que otras cocinas porque tarda menos en calentar. En función del modelo elegido, la placa de inducción puede consumir entre un 30 y un 40 % menos que las vitrocerámicas.
  •     Es fácil de limpiar y puedes hacerlo justo después de cocinar porque no hay que esperar a que se enfríe la placa. Si utilizas unas gotas de limón, la suciedad saldrá con más rapidez.

 

Fuente: AEDAS Homes

 
 
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